リンゴのタルト

待ちに待った紅玉の季節到来！

今日は本棚の整理をしながら早速、タルトを焼いてみることに。

先日、マクロビのお料理教室で習ったアップル🍎パイの応用で。

油控えめレシピなので、クラストを美味しくつくるのが難しい

すごく硬い生地になってしまい、縁がガタガタです。(-_-)

フィリングは、砂糖なしでも、とっても美味しい！それだけに、硬くてサクサク感ゼロのクラストが残念すぎます。生地のいじりすぎでしょうか、、、、。

紅玉の季節のうちに必ずリトライします！